2013/3/13 , 水曜日
自家製ハム、パテアンクルート、杏仁豆腐に感謝と敬意を！
そして、スペシャルサンクスとしてご紹介したいお店があります。
前回同様、我々のイベントに共感し心のこもったお差し入れをして頂いた
丸太町のリンデンバームさん、パテアンクルート、自家製ハムを協賛して頂きました。
とても好評頂き「スゴイね！こんなん作れんのや！？→いやいや、ちゃうちゃうこれはカクカクシカジカでリンデンバームさんが協賛しれくれはったんやでー」っと幾度もやりとり…こんな美味しいもの僕は作れません！！
そして、ぎをん森幸さん、今回はご店主自ら申し入れ下さり、５０個もの杏仁豆腐を提供していただきました。お子様はもちろん大人にも大人気でしたね〜。
滑らかでいて甘すぎず、舌のうえでふんわりと雪どけるような味わい、僕らも少し頂きました。
本当に、本当にありがとうございました。
広東料理 ぎをん森幸
www.morikoh.com/
LINDENBAUM -リンデンバーム-
www.linden-baum.jp/