2021/5/15 , 土曜日
『salon＆bar』
店名についてもよくご質問いただきます。
・東山、岡崎という飲食としては新たなる立地、しかもバー
・14時から開店という特異性
・品数の少なさ
etc、etc…
新たなジャンルを構築するつもりは甚だありませんでしたが上記の理由も含めて単なるバーにはならないだろうと自覚しておりました。
BARうえと 、うえと バーでもよかったのですが、人が集まる場所、少し日常から離れられる場所、小さな街の灯り、そんな理想もあり‘salon and’をつけました。
おかげ様で若い方から両親より歳上の方々、大学生や会社社長、キャリアや職種を飛び越えて沢山の仲間、友人が出来ました。
毎日毎日楽しくって仕方ありません。
緊急なんちゃらでお酒が出せない今、ご心配をおかけしまして申し訳ございません。
しっかり準備してその日を楽しみにしております。
変わらず、淡々と、ひょ〜ヒョ〜とやったるでー！
ハッピー！
